Jackfruit – Geheimnis des guten Geschmacks

Die Jackfruit ist in aller Munde. Die Jackfruit zeichnet sich durch ihre sehr fleischähnliche Konsistenz aus und lässt sich mit ein paar Gewürzen zur perfekten Burger-Frikadelle oder zartem Geschnetzelten zubereiten. Probiere doch einfach mal die Jacky F. Bio-Jackfruit aus!

Der pure Geschmack

Vegane Küche schmeckt ausgezeichnet! Unsere feinen Gerichte werden liebevoll und leidenschaftlich zubereitet mit einer Auswahl an feinen Zutaten und Aromen, die größtenteils aus regionalen, biologisch angebauten, saisonalen Obst- und Gemüsessorten bestehen, gepaart mit kräftig-würzigen Röstaromen. Wir legen großen Wert auf fair gehandelte und nachhaltige Produkte wie z.B. der Jackfruit, die wir selbst vermarkten.

Die erste vegane Kochschule im Allgäu

Wir sind echte Pioniere im Allgäu, was die rein vegane Kochschule betrifft. Thomas Glässing, leidenschaftlicher Koch und Pâtissier aus Sonthofen sucht die Verbindung von traditionellem Handwerk und schmackhafter Hausmannskost, die hier so gut ins Allgäu passt. Mit seinem innovativen Stil kreiert er köstliche vegane Rezeptvariationen und bietet in seiner Kochschule leckere vegane Brunchs und live…